杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抹茶粉中含有丰富的抗氧化剂,如儿茶素,这对心血管健康和代谢功能有益。适量摄入才能有效发挥这些益处。
2.抹茶粉还含有咖啡因,每克抹茶粉大约含有35毫克咖啡因。建议成人每日摄入抹茶粉不超过2克,以免因咖啡因摄入过多引起失眠、心跳加快等症状。
3.除了咖啡因,抹茶粉也富含维生素和矿物质,但其所含的鞣酸可能会影响铁的吸收,尤其是在空腹时摄入。
4.另外,在选择抹茶粉时,应确保来源可靠,因为抹茶容易吸附重金属和农药残留。
选择合适的抹茶粉并控制摄入量可以让身体更好地吸收其中的营养成分,同时避免因过量导致的不良反应。