酵母有哪些营养

病情描述: 酵母有哪些营养

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:酵母富含的营养价值比较丰富,比如酵母中有碳水化合物、矿物质元素、膳食纤维、蛋白质和维生素等。酵母中所富含的碳水化合物包括淀粉,在摄入人体后,可以给人体提供充足的能量来源。而且酵母中所富含的矿物质元素含量丰富,属于人体健康发育中所必需的,可以改善贫血和肌肉酸痛等症状。酵母中所富含的蛋白质含量也比较丰富,可以为人体提供能量,可以促使肌肉的生长,改善免疫力,而且还有助于促进人体的新陈代谢等。在酵母当中所富含的膳食纤维含量丰富,可以促进肠胃的蠕动。2023-05-06