酵母吃多了对人有危害吗

2023-07-06
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:酵母虽然是一种常见的食品添加剂,但如果摄入过量可能会对人体造成一定程度的危害。以下是一些可能的风险:

1.肠道不适:酵母含有活性酵母菌,当大量摄入时,可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。

2.过敏反应:某些人可能对酵母过敏,摄入后可能会出现过敏反应,如皮疹、呼吸困难等。

3.维生素B过多:酵母含有丰富的维生素B群,而摄入过量的维生素B可能会导致头痛、恶心、呕吐等症状。

因此,建议在食用酵母产品时,要注意合理控制摄入量,不要过量食用,避免出现不必要的健康问题。

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