酵母含有营养吗

病情分析：酵母也是含有营养的，比如酵母中富含丰富的维生素b群。当出现维生素b缺乏之后，就可以通过服用酵母等方式去提供。而且酵母在加入面团之后，在温热的条件下，可以利用面团中存在的各种糖分和面团本身的淀粉酶转换成麦芽糖，可以将糖浆换成二氧化碳和酒精，可以使面团膨胀，发起最后在馒头中形成大量的空泡。酵母中所富含的葡萄糖含量丰富，可以为人体提供丰富的能量，有助于促进人体的新陈代谢，而且还可以调节体内的酸碱度，可以促使体内的酸碱平衡，增强免疫力，增强抵抗力等。2023-05-06