武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
根据国家卫生部的食品成分表,每100克芝麻酱中含有大约500毫克的钙元素。虽然这个数值看起来很高,但是通常食用的芝麻酱量并不是非常多,而且钙的吸收也需要足够的维生素D等辅助物质。
因此,食用芝麻酱不能完全替代其他富含钙的食物,建议还是要多吃一些牛奶、豆制品、海产品等富含钙的食物来保证身体的健康。