吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.支持免疫系统:白菜中含有丰富的维生素C,这是一种抗氧化剂,可以增强免疫系统。
2.有助于消化:白菜中含有丰富的纤维,可以促进胃肠道的健康,缓解便秘等消化问题。
3.降低心脏病风险:白菜中的钾可以帮助降低血压,减少心脏病的风险。
4.保护视力:白菜含有叶黄素和玉米黄质,这两种化合物可以保护眼睛免受自由基的损伤。
5.预防癌症:白菜中的另一种化合物硫化物,已被证明能够抑制癌细胞的生长。
总之,白菜是一种非常营养的蔬菜,可以帮助人们维持良好的健康状态。