吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清蒸或煮汤:将白菜切成小块,清蒸或煮成汤,不加任何油和调料,可以减少卡路里的摄入。
2.色拉:将白菜切成丝,搭配其他蔬菜和水果制作色拉,可以增加饱腹感。但需要注意,色拉酱的选择也要尽量低脂低糖。
3.煮面条:与很多蔬菜一样,白菜可以和面条一起煮,减少用料的油脂和盐分。
4.煮粥:将白菜丝和米一起煮成粥,也可以增加饱腹感。
总之,白菜作为一种低热量、高纤维的蔬菜,可以帮助减少卡路里的摄入,并增加饱腹感,从而达到减肥的效果。但需要注意不要过度食用,以免引起消化不良。