吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.百合具有润肺止咳、清心安神的作用。百合中富含维生素和矿物质,对缓解秋冬季节的干燥气候有帮助,能够滋润肺部,并且有助于改善失眠和焦虑。
2.红枣被称为“天然维生素丸”,因其富含维生素C和铁元素,具有显著的补血功能。经常食用红枣有助于提高血液质量,改善面色苍白等贫血症状。红枣中的多糖成分也能提升免疫力,帮助抵御疾病。
3.豆浆是植物蛋白的重要来源,富含优质蛋白质和多种氨基酸。同时,豆浆中还含有大豆异黄酮,这是一种天然植物雌激素,可能有助于调节女性体内激素水平,改善更年期症状。
4.豆浆中的膳食纤维有利于促进肠道健康,帮助消化系统运作顺畅,从而预防便秘。
在饮用百合红枣豆浆时,需要注意个别人的过敏反应,特别是对大豆过敏的人群。同时,红枣含糖量较高,糖尿病患者需适量控制摄入量。
