牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.马齿苋富含维生素A、C和B族维生素,以及矿物质如钾、镁、钙等。这些营养物质有助于维持胃肠健康。
2.其中的多种抗氧化成分,如胡萝卜素和黄酮类化合物,可能帮助减少胃黏膜的氧化应激,从而保护胃壁。
3.其所含的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于改善消化功能。
4.研究显示,马齿苋中的某些化学成分可能具有一定的抗菌和抗炎作用,这对于缓解胃部不适及预防胃溃疡可能有益。
在摄入时需注意个体差异,部分人群可能对其过敏或不耐受,因此建议在食用之前了解自身身体情况。适量摄入且与其他健康饮食习惯结合,才能更好地发挥潜在的养胃作用。