武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫菜属于红藻类植物,具有丰富的营养价值。
2.常见于海岸线附近的浅水区,尤其是在亚洲沿海地区广泛种植和收获。
3.含有多种维生素、矿物质和蛋白质,是健康饮食的一部分。
紫菜由于其生长环境和特性,被归类为海产品的一种。