洋葱怎么吃

病情分析：洋葱是富含营养的食物，适合生吃或熟食，但需注意切法和储存。

1.洋葱富含维生素C、B6和锰，可以增强免疫力和改善新陈代谢。

2.生吃时，其中的槲皮素具有抗氧化作用，有助于降低心血管疾病风险。

3.煮熟后，虽然部分维生素可能流失，但烹饪可以释放更多抗氧化剂。

4.切洋葱时，最好使用锋利的刀，以减少细胞破裂，避免刺激眼睛。

5.洋葱在阴凉、干燥处可保存数周，但切开后应尽快食用，以防止变质。

适量食用洋葱有益健康，但过量可能引起胃部不适。