柿子不能与什么同吃

病情描述: 柿子不能与什么同吃

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:柿子不能与富含鞣酸的食物同吃,因为柿子本身就含有大量的鞣酸。当柿子与这些食物一起食用时,容易形成不溶性凝块,对肠胃产生刺激作用,引起腹泻等不适症状。常见的含鞣酸的食物包括猪肉、羊肉、牛肉、大豆、核桃、石榴、花生等。因此,在食用柿子的时候应该避免与这些食物一起食用。2023-07-06