武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保证营养均衡:老年人身体机能下降,需要更加注重饮食的营养均衡。定时定餐可以帮助老人按时进食,并且规律性的摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素,以保证身体健康。
2.避免饥饿感:老年人常常因为牙齿不好或者消化功能减弱而影响食欲。如果不能按时吃饭,就会感到饥饿和不适。定时定餐可以避免老年人长时间处于饥饿状态,确保身体得到足够的营养。
3.减少消化问题:老年人的消化系统比年轻人要弱一些,如果食物过多或者过于油腻,就容易引起消化问题,如腹胀、便秘等。定时定餐可以控制每餐食量和食物种类,从而减少消化不良的发生。
4.提高心理满足感:老年人有时会因为孤独感、无聊感而失去食欲。定时定餐可以让老人在规律的时间和环境中享受美食,增加心理满足感,并且可以增进家庭成员之间的沟通和互动。
据老年人生理变化特点,建议在每日三顿正餐的基础上,增加2-3次加餐。