魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.增加饱腹感:膳食纤维可以吸水膨胀,增加食物体积,从而延长胃排空时间,使人感到更饱。这种特性有助于减少进食量,降低总能量摄入。
2.降低能量密度:富含膳食纤维的食物通常能量密度较低,每单位重量含有的卡路里较少。在摄入相同热量的情况下,可以多吃富含纤维素的食物,有助于控制体重。
3.改善肠道健康:膳食纤维促进肠道蠕动,防止便秘,并提供益生元作用,支持肠道微生物群的健康。健康的肠道微生物群与体重管理密切相关。
4.代谢调节:某些类型的膳食纤维,例如可溶性纤维,能够减缓糖分吸收并帮助稳定血糖水平,这对于体重管理也起到重要作用。
虽然膳食纤维在减肥过程中具有潜在的积极作用,但需要结合均衡饮食、适当运动和健康生活方式以取得理想效果。