武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肠胃敏感者:有些人可能对燕麦中的纤维不耐受,导致腹胀、腹泻或胃痛等症状。建议这类人群少量尝试,逐步增加摄入量。
2.患有麸质过敏者:虽然燕麦本身无麸质,但生产过程中可能被小麦污染,因而对麸质过敏的人应选择标明“无麸质”的燕麦片产品。
3.糖尿病患者:市售的多种燕麦片含添加糖分,长期食用可能影响血糖控制。糖尿病患者应选购无添加糖的纯燕麦片。
4.慢性肾脏疾病患者:燕麦片所含的磷和钾较高,慢性肾脏疾病患者摄入过多可能加重肾脏负担,应控制摄入量。
5.儿童与老年人:儿童和老年人的消化系统较弱,过多食用高纤维的燕麦片可能引起消化不良,应适量食用并搭配其他易消化食物。
合理选择和适量食用燕麦片,可以享受其带来的健康益处,同时避免潜在的健康风险。