王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克原味榛子含有约628千卡的热量。相比其他坚果,榛子的热量属于中等偏高水平。在减肥饮食中,应注意控制摄入量,以避免过多热量摄入。
2.营养成分:榛子富含优质脂肪,主要是不饱和脂肪酸,有助于保护心血管健康。它还含有丰富的维生素E、镁、膳食纤维等,对身体具有良好的营养支持。但是由于其脂肪含量较高,需慎重选择食用量。
3.饱腹感:榛子中的膳食纤维可以提供较强的饱腹感,这可能帮助减少总体食物摄入。由于其热量较高且体积小,容易在不知不觉中食用过量。
原味榛子在减肥期间可以作为健康零食,但建议严格控制数量,通常每天不超过30克,以平衡热量摄入与营养需求。