陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸,这类脂肪有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化的风险,有利于心脏健康。
2.每100克榛子大约含有15克蛋白质、10克碳水化合物和超过60克的脂肪,其中大部分为不饱和脂肪。尽管富含脂肪,但其脂肪结构对健康有益。
3.榛子也富含钾,每100克榛子约含有680毫克钾,钾元素被认为可以帮助调节血压,平衡体内钠的影响。
4.榛子所含的膳食纤维有助于改善消化功能,并能增加饱腹感,帮助控制体重。这对于保持心血管系统的健康同样重要。
5.榛子中的镁元素对于维持正常的血管张力起到一定作用,有助于预防高血压的发生。
尽管如此,榛子的热量较高,应适量食用。过量摄入任何高热量食物可能引起体重增加,从而间接增加患高血压的风险。合理的饮食习惯和生活方式始终是预防和管理高血压的关键因素。