武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血滋阴:牛奶和阿胶都具有补血滋阴的作用。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和维生素B族等营养物质,可以增强身体的免疫力,促进红细胞的生成;阿胶中含有大量的胶原蛋白和氨基酸,可以滋润肌肤、调节内分泌,改善贫血等问题。
2.养颜美容:阿胶中含有的胶原蛋白能够促进皮肤细胞再生,从而达到养颜美容的效果。
3.缓解疲劳:牛奶中的蛋白质和氨基酸可以提供身体所需的能量,缓解因过度疲劳引起的身体不适。
4.促进睡眠:牛奶中的色氨酸是一种天然的镇静剂,可以促进神经系统的舒缓,帮助人们入眠。
5.调理月经:阿胶中的黄芪、当归等中草药成分可以调理女性的月经,缓解痛经等问题。
牛奶阿胶粥并不是适合所有人的食品,如有严重的肝、肾功能障碍或者脾胃虚寒的人士应慎用。建议在使用前咨询医师或者营养师的意见。
