武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:每100克菠菜含钙约99毫克,同时富含镁和维生素K,能帮助身体更好地吸收钙质。
2.羽衣甘蓝:这种蔬菜每100克含钙大约150毫克,是钙含量较高的绿色蔬菜之一。羽衣甘蓝中的抗氧化成分也有助于增强免疫力。
3.西兰花:每100克西兰花含钙约47毫克,除此之外,它还富含维生素C,可以促进钙的吸收。
4.芥菜:芥菜每100克含钙约105毫克,具有良好的补钙效果,并且富含纤维,有助于消化。
5.芦笋:每100克芦笋含钙约21毫克,虽然钙含量不如其他蔬菜,但其丰富的营养价值仍不容忽视。
不同蔬菜的钙含量差异显著,饮食中应注意多样性,以确保全面的营养支持。通过合理搭配,这些蔬菜可以有效帮助儿童获得足够的钙质,为他们的成长提供支持。
