什么蔬菜补钙

2025-02-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:许多蔬菜含有丰富的钙,有助于补充人体所需的钙质。以下是一些能够提供良好钙来源的蔬菜:

1.羽衣甘蓝:每100克羽衣甘蓝含有约150毫克的钙,这种绿叶蔬菜不仅富含钙,还含有其他重要的维生素和矿物质。

2.菠菜:虽然菠菜含有草酸,可能会影响钙的吸收,但其每100克仍然提供了99毫克的钙,是钙的重要来源之一。

3.西兰花:这种常见的蔬菜,每100克含有约47毫克的钙,除此之外还富含膳食纤维和维生素C。

4.白菜:尤其是小白菜,每100克可以提供74毫克的钙,同时也是一种低热量的健康蔬菜。

5.芥蓝:每100克芥蓝大约含有72毫克的钙,它还具有较高的维生素K含量,对骨骼健康有益。

6.芹菜:芹菜每100克约含40毫克钙,虽然相比其他蔬菜稍低,但作为日常饮食的一部分也能起到一定作用。

通过多样化饮食包括这些富含钙的蔬菜,可以有效地帮助获取足够的钙。确保合理搭配摄入维生素D,以促进钙的吸收。注意食物的多样性和均衡性,以满足身体对各种营养素的需求。

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