武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西兰花:每100克西兰花中含有大约47毫克的钙。西兰花还富含维生素C、膳食纤维以及抗氧化物质,有助于促进钙的吸收和提高宝宝免疫力。
2.菠菜:虽然菠菜中的草酸会影响钙的吸收,但其仍然是钙的良好来源,每100克菠菜含有约99毫克的钙。可通过烹饪方法来减少草酸的影响,比如焯水后再食用,可以有效降低草酸含量。
3.豆类:豆类如青刀豆等也是钙的丰富来源。100克青刀豆含有约37毫克钙。同时,豆类还具有高蛋白质和膳食纤维的优点,可支持宝宝的整体成长发育。
结合这些富含钙的蔬菜可以为宝宝提供足够的钙摄入,确保骨骼的健康发育。饮食搭配应多样化,以便更全面地获取各种营养。
