魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量来源:每克酒精约含有7大卡的热量,比碳水化合物和蛋白质(每克4大卡)高,仅次于脂肪(每克9大卡)。饮酒可能显著增加每日热量摄入。
2.饮酒习惯:经常性饮酒者可能会额外摄入数百甚至数千卡路里的热量,促进体重增加。例如,每瓶啤酒含有约150大卡,若每天饮用两瓶,一周便多摄入2100大卡,相当于增重约0.3公斤。
3.代谢影响:酒精在体内优先被代谢,会抑制其他营养素的氧化,使得饮酒时摄入的脂肪更容易存储为脂肪组织。
4.食欲变化:酒精可能通过影响激素水平刺激食欲,导致摄入更多高热量的食物。许多人在饮酒时倾向于选择不健康的小吃,如炸薯条、坚果等,这些食物进一步增加了总热量摄入。
5.消耗减少:饮酒后往往伴随活动量减少,尤其是在聚会或社交场合。这种情况下,能量消耗降低,而摄入的热量没有相应减少,容易造成能量过剩。
评估酒精是否导致肥胖需要考虑饮酒量、频率和整体生活方式调整。限制酒精摄入,结合健康饮食和适当运动,有助于控制体重和降低肥胖风险。
