王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.黑芝麻含有丰富的维生素E和矿物质,具有抗氧化作用,有助于延缓衰老,维护皮肤健康。它还含有不饱和脂肪酸,可帮助调节血脂。
2.薏米是一种传统的中药材,具有利尿和抗炎功效。研究表明,薏米中的活性成分可以帮助改善水肿和关节疼痛。它富含膳食纤维,有助于促进消化。
3.芡实被认为具有补肾固精和健脾止泻的功效。在中医中常用于治疗肾虚导致的遗精或带下病,同时也能缓解脾虚引起的腹泻。
4.红豆不仅是蛋白质和铁的良好来源,还含有较高水平的抗氧化剂,这些成分可支持心血管健康,帮助降低血压和减少心脏病风险。
5.黑米富含花青素,这是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受损伤。它还含有膳食纤维,可以促进肠道健康,帮助维持正常的体重。
6.糯米能够提供快速的能量,并且其温性特质可以帮助温暖身体。糯米中的碳水化合物对维持肠胃功能有积极作用。
这些食材的组合不仅在营养上互补,还在多个方面促进人体健康,如提升免疫力、改善消化功能以及支持心血管系统。适当摄入这些食材可能对整体健康产生积极影响。