哪些坚果适合高血脂症患者食用

2025-05-24
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:高血脂症患者适合食用一些富含不饱和脂肪酸的坚果,如杏仁、核桃和榛子。这些坚果不仅有助于降低低密度脂蛋白胆固醇("坏"胆固醇),还可以增加高密度脂蛋白胆固醇("好"胆固醇)。

1.杏仁:杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸。研究表明,每天摄入约30克杏仁可有效降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,并改善心血管健康。

2.核桃:核桃富含多不饱和脂肪酸,尤其是α-亚麻酸,这是一种植物来源的Omega-3脂肪酸。每天食用大约30克核桃,可以帮助降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。

3.榛子:榛子同样是单不饱和脂肪酸的良好来源,适量食用可对血脂水平产生积极影响。建议每天摄入约25克榛子,以获得健康益处。

虽然坚果含有健康的脂肪,但它们的热量也比较高,因此饮食中需要适量控制总热量摄入。特别是在高血脂症的饮食管理过程中,应避免过量食用以防止体重增加,保持健康均衡的饮食习惯十分重要。

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