魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果富含蛋白质:蛋白质是身体生长和修复组织的重要组成部分。像杏仁、核桃和腰果等坚果,每28克通常含有5-7克蛋白质。充足的蛋白质摄入可以促进骨骼和肌肉的健康发育。
2.优质脂肪的来源:坚果中含有不饱和脂肪酸,如亚麻酸和欧米伽-3脂肪酸,可以帮助维持细胞膜的完整性和功能。这些脂肪对于大脑和身体的正常发育至关重要。
3.丰富的微量元素:坚果如葵花籽含有大量的镁、锌和钙等矿物质,这些元素都是骨骼健康的重要保障。例如,28克葵花籽含有约25毫克的镁和1.5毫克的锌。
4.维生素E和抗氧化剂:坚果中的维生素E是一种强效抗氧化剂,可以保护体内细胞免受损伤,并可能对激素平衡和免疫系统功能产生积极影响。
5.膳食纤维:坚果还提供膳食纤维,有助于消化系统的健康,其次也有助于营养的吸收,从而支持整体的生长需求。
综合以上,尽管坚果不是直接增加身高的食品,它们所含的丰富营养成分确实可以支持健康的身体发育。在饮食中适当加入坚果,并保持均衡的饮食结构,是促进成长发育的有效策略。同时,保持足够的运动和良好的生活习惯也是促进身高增长不可缺少的因素。