武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:
柿饼富含膳食纤维、维生素A和维生素C,能够促进消化和增强免疫力。
桂圆则含有丰富的铁、钙、磷、维生素B和其他矿物质,有助于补血养颜和改善睡眠。
2.性味属性:
中医理论中,柿饼性寒,有润肠通便、清热解毒的作用。
桂圆性温,有滋养脾胃、安神定志的效果。
性味相异,但适量食用不会产生明显冲突。
3.饮食搭配注意事项:
柿饼的寒性与桂圆的温性在一起食用时,能较好地平衡体内的寒热,但不宜过量食用,尤其是对于脾胃虚寒或容易上火的人群。
建议每日摄入柿饼不超过50克,桂圆不超过30克,以保证营养均衡和避免身体不适。
4.潜在风险:
柿饼含有一定量的鞣酸,与高蛋白食物同食可能引起消化不良。
过量食用桂圆可能导致上火症状,如口干、喉咙痛等。
适量食用柿饼和桂圆能够提供丰富的营养并带来多种健康益处,但应根据个人体质和实际情况来控制摄入量,避免过量导致的不良反应。