沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果:每100克苹果中仅含有约10克糖,是一种低糖水果。同时,苹果还含有丰富的膳食纤维(约2.4克),有助于缓解便秘并减缓糖分吸收。苹果中的多酚化合物具有抗氧化作用,对心血管健康有益。
2.柑橘类水果:例如橙子和柚子,每100克橙子含糖量约为9克。柑橘类水果不仅含糖量低,还富含维生素C(每100克橙子约含50-70毫克维生素C),可以增强免疫力并促进铁的吸收。
3.浆果:蓝莓、草莓、覆盆子等浆果每100克含糖量约为5-7克,是非常适合糖尿病患者的水果。这些水果含有大量的抗氧化剂,特别是花青素,具有抗炎和保护心血管的作用。
4.梨:每100克梨含糖量约为10克,富含膳食纤维(约3.1克),有助于延迟糖分吸收入血,从而帮助维持稳定的血糖水平。梨中还有丰富的钾,可以调节体内电解质平衡。
尽量避免高糖水果,如香蕉、葡萄和芒果,因为它们的糖分含量较高,容易导致血糖迅速上升。饮食时应注意适量,每顿不宜过量摄入水果,以免影响血糖控制。