沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.水果中含有天然糖分,如果糖、葡萄糖,这些糖分会在体内被吸收并转化为能量。如果摄入过多,可能会引起血糖水平升高。对于那些已经存在血糖问题的人群,如糖尿病前期或糖尿病患者,更需要严格控制水果的摄入量。
2.大多数水果还富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持身体健康。例如,一个中等大小的苹果(约182克)含有约19克糖和4克纤维,同样重量的香蕉含有约14克糖和3克纤维。这些营养成分对于消化系统和免疫系统的功能十分重要。
3.根据医学研究,适量食用水果与较低的糖尿病风险相关。一项研究表明,每天食用水果和蔬菜超过500克的人群,其患2型糖尿病的风险比食用少于200克的人群降低了30%。这一数据说明,合理摄入水果不仅不会增加糖尿病风险,还可能起到预防作用。
4.某些高糖分水果如葡萄、荔枝、芒果等,其糖分含量较高,食用时需更加谨慎。相较于新鲜水果,果汁和干果则含有更高的糖分和能量,更容易导致血糖波动,因此应尽量避免大量摄入。
为了确保健康,建议每天食用适量水果,并搭配其他低糖、高纤维的食物。同时,保持均衡饮食和规律运动,定期监测血糖水平,是有效预防和管理糖尿病的重要措施。