沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.地瓜干具有较高的膳食纤维含量,能够促进肠道蠕动,帮助消化,有助于维持健康的消化系统。
2.地瓜干含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钾、镁等,能为身体提供多种必需营养。
3.尽管这些营养价值对健康有利,但地瓜干的糖分和能量密度较高,每100克地瓜干大约含有300卡路里的热量。过量食用可能会导致能量摄入过剩,不利于减肥。
在饮食中加入地瓜干时,应注意适量,尤其是在减肥期间,要综合考虑每日的总能量摄入。同时,可以将其作为零食或餐间补充,但不宜过量,以免影响减肥效果。