武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蜂蜜富含多种营养成分,包括维生素(如B族维生素、维生素C)、矿物质(如钙、镁、钾)、以及抗氧化剂。这些成分有助于增强免疫系统和促进整体健康。
2.相对于传统的白糖,蜂蜜的升糖指数较低,这意味着它对血糖水平的影响相对较小。对于需要控制血糖的人群来说,蜂蜜是比白糖更好的选择。
3.许多人认为,蜂蜜的天然甜味与咖啡的苦味可以形成独特的口感平衡,从而提升饮用体验。蜂蜜的使用量可以根据个人口味进行调节。
4.研究表明,蜂蜜具有抗菌、抗炎等作用,有助于缓解喉咙不适和改善消化功能。将蜂蜜添加到咖啡中,可以在享受美味饮品的同时获得这些健康益处。
蜂蜜虽然健康,但也含有较高的糖分,应适量食用。对于婴幼儿、糖尿病患者或对花粉、蜂产品过敏的人群,应谨慎使用蜂蜜。