王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.维生素吸收:部分维生素是脂溶性的,如维生素A、D、E和K,需要与脂肪一起才能更好地被吸收。空腹时,胃中几乎没有脂肪,因此这些维生素的吸收可能不理想。水溶性维生素如维生素C和B族维生素在空腹时可以较好地吸收。
2.茶叶成分:茶含有咖啡因和单宁酸。咖啡因具有兴奋神经系统的作用,而单宁酸可能影响某些矿物质如铁的吸收。如果在服用维生素后立即饮用大量茶水,可能会干扰部分营养素的吸收。
3.适量饮茶:如果选择饮茶,建议在服用维生素至少30分钟后再进行,以减少对营养素吸收的潜在干扰。同时,适量饮用茶对健康有益,过量可能导致刺激胃黏膜或影响睡眠。
4.个体差异:每个人的身体状况不同,有些人可能对咖啡因较为敏感,空腹饮茶会造成胃部不适,应根据自身情况调整饮茶习惯。
在服用维生素后适量饮茶是可行的,但应注意时间间隔和个体反应,以最大化维生素的吸收效果并减少对胃部的刺激。
