沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.升糖指数是衡量食物对血糖水平影响的指标。一般来说,升糖指数小于55被认为是低GI食物。
2.李子的升糖指数大约为39,这意味着其对血糖的影响较低。
3.食用低GI食物有助于维持稳定的血糖水平,对糖尿病患者和需要控制血糖的人群有利。
适量食用李子既能享受其美味,又不必过多担心血糖波动。