魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.三文鱼富含优质蛋白质,能够增加饱腹感,从而帮助减少其他高热量食物的摄入。每100克三文鱼大约含有25克蛋白质,有助于维持肌肉质量。
2.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,如omega-3脂肪酸。这些脂肪酸对心血管健康有益,同时还可促进脂肪代谢,帮助减脂。
3.三文鱼的热量相对较低,每100克三文鱼约含200大卡左右的能量,这对于控制每日总热量摄入非常重要。
4.富含维生素D和B族维生素,能够支持新陈代谢,提高整体健康水平。
三文鱼的烹调方式也会影响其健康价值,建议选择清蒸或烤制等低油脂的烹饪方法,避免油炸或使用高脂肪酱料。平衡饮食和适量运动也是减肥过程中必不可少的因素。