武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:桑葚富含多酚类化合物,如白藜芦醇和花青素。这些化合物具有强大的抗氧化特性,可以帮助中和体内的自由基,减少细胞损伤和衰老速度。
2.改善血液循环:桑葚含有一定量的铁元素,这是人体造血不可或缺的成分,有助于预防缺铁性贫血。同时,它还含有促进血液生成和循环的其他矿物质,如钙和磷。
3.增强免疫系统:桑葚中维生素C的含量较高,这是一种重要的抗氧化剂和免疫系统的增强剂,有助于提高机体抵抗力,减少感染风险。
4.促进消化健康:桑葚中的膳食纤维含量丰富,可以促进肠道蠕动,帮助缓解便秘问题,维护消化系统健康。
5.保护视力:桑葚中的花青素对视网膜有保护作用,可以改善视力,减缓眼部疲劳,并有助于预防一些与年龄相关的眼疾。
6.皮肤美容:由于其抗氧化作用,桑葚还能帮助减少皮肤上的氧化应激,延缓皮肤衰老,同时可以通过改善血液循环来提升皮肤的光泽和弹性。
适量食用桑葚有助于女性保持健康,但建议避免过量以防止引发胃肠不适或其他潜在问题。