百合红枣蒸熟后有何功效与作用

2025-06-29
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:百合红枣蒸熟后具有滋阴润肺、安神助眠以及补中益气的功效。食用此类食品有助于改善体质,促进身体健康。

1.滋阴润肺:百合含有丰富的多糖类物质,这种物质具有滋阴润肺的作用,有助于缓解因干燥气候引起的咳嗽和喉咙不适。

2.安神助眠:百合与红枣均具有宁心安神的作用。红枣富含维生素C和多种矿物质,通过调节神经系统,可能对缓解压力和睡眠质量的不佳有所帮助。

3.补中益气:红枣是一种传统的补气养血食材,能够增强免疫力,提高机体对疲劳的抵抗能力。百合则可以通过促进营养吸收来增强体质。

在食用百合红枣时,应注意红枣含糖量较高,糖尿病患者或有其他血糖问题的人群应适量食用。对于过敏体质者,在首次食用前建议少量尝试以观察是否有过敏反应。

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