武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
另外,如果喜欢吃豆腐,那么通过享受美食也能缓解压力和不良情绪。研究表明,食物与正念有关,即通过集中注意力在当前的感觉和经验上,以减少负面情绪和增加自我意识。所以,如果专注于享受豆腐的味道、香气和口感,也许可以使放松心情。
总之,虽然吃豆腐本身可能不会改善心情,但它作为一种营养价值高、美味可口的食物,可以为身体带来好处,同时也可以在某种程度上缓解或转移负面情绪。