病情描述： 吃豆腐能帮助补钙吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
因此，适量地食用豆腐，可以有效地帮助补充人体所需的钙质，尤其对于素食者来说更为重要。但是豆腐中的钙并不像乳制品中的钙那样容易被吸收，因此最好结合其他富含维生素D、钾等营养元素的食物一起食用，以提高钙的吸收率。