武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:黑醋栗富含维生素C,可以增强人体的免疫系统,预防感冒和流感等疾病。
2.改善视力:黑醋栗中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可以改善人眼的视力。
3.促进消化:黑醋栗中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,减缓胃肠道吸收速度,帮助消化和排便。
4.降低血压:黑醋栗中含有丰富的钾,可以帮助降低血压,预防高血压和心血管疾病。
5.抗氧化作用:黑醋栗中含有多种抗氧化物质,如花青素、类黄酮等,可以抵抗自由基损伤,预防癌症等慢性疾病。
总的来说,黑醋栗是一种非常健康的水果,对人体有多种保健作用。