武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低胆固醇:板栗中的植物甾醇和纤维素可以帮助降低胆固醇水平,减少心血管疾病风险。
2.促进肠道健康:板栗富含纤维素,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,防止便秘。
3.缓解压力:板栗中含有丰富的B族维生素,这些维生素对于缓解焦虑、抑郁等精神问题具有一定的作用。
4.增强免疫力:板栗中的维生素C、锌、铜等元素能够增强机体免疫力,保护身体健康。
5.补充能量:板栗中富含碳水化合物和蛋白质,能够提供人体所需的能量和营养。
板栗虽然有保健作用,但是其中也含有较高的糖分和脂肪,如果摄入过多可能会导致体重增加或者其他健康问题。因此,适量食用是非常重要的。
