武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猴猕桃含有丰富的维生素C,每100克猴猕桃中约含62毫克维生素C,是常见水果中含量较高的。
2.它还富含膳食纤维,每100克约含3克,有助于促进消化和预防便秘。
3.猴猕桃的热量较低,每100克约含61千卡,因此是减肥人群的理想选择。
4.矿物质方面,猴猕桃含有钾、钙、镁等多种矿物质,有助于维持电解质平衡和骨骼健康。
由于其凉性的特性,肠胃虚寒的人应适量食用,以免引起不适。