杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋阴润肺:银耳被称为“植物燕窝”,富含胶质,能够滋润肺部。对于经常感到口干舌燥或因环境干燥而导致的不适,有一定的缓解作用。
2.补血养颜:红枣是众所周知的补血佳品,富含铁元素和维生素C,可以促进血液循环,提高皮肤状态。而枸杞则含有丰富的胡萝卜素、维生素和微量元素,有助于美容养颜。
3.提升免疫力:银耳、枸杞和红枣都具有增强人体免疫功能的成分。银耳中的多糖类物质,枸杞中的多种营养素,都能有效地提高机体抵抗力。
这种汤虽然营养丰富,但在食用时也要适量,以免过多摄入糖分影响健康。特别是糖尿病患者和一些特殊人群,应根据自身情况调整食材比例和进食频率。
