武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含营养成分:芝麻是一种富含营养成分的食品,其中包括蛋白质、纤维、铁、锌、镁、钙和维生素B等。
2.降低胆固醇:芝麻中含有亚油酸和不饱和脂肪酸等健康脂肪,能够降低坏胆固醇水平,保护心脏健康。
3.抗氧化:芝麻中含有丰富的抗氧化剂,例如维生素E和类黄酮,可以帮助清除自由基,减缓衰老过程。
4.改善消化:芝麻含有丰富的纤维,有助于促进肠道健康,改善便秘和其他消化问题。
总之,芝麻是一种非常有益的食品,它具有多种健康优势。然而,要注意适量食用,因为芝麻也含有较高热量。