王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质来源:目前市面上的蛋白粉主要有乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白和豌豆蛋白等。其中,乳清蛋白因易于消化和富含必需氨基酸而广受欢迎;大豆蛋白则为素食者提供良好选择。
2.个体差异:部分人群可能对特定类型的蛋白粉存在不耐受或过敏。如乳糖不耐受者在摄入乳清蛋白时,会因其中含有乳糖而出现肠胃不适等症状。
3.加工过程:蛋白粉的提取和加工过程中可能会加入一些添加剂、增稠剂或人工甜味剂。这些成分对某些人可能较难消化吸收。
4.过量摄入问题:正常情况下,肾脏及肝脏负责蛋白质的代谢。但过量摄入蛋白粉会增加肾脏负担,尤其对于已有肾功能障碍的人群。
注意选择适合的蛋白粉,并控制摄入量,个人身体条件和特殊健康需求应在专业建议下谨慎调整。
