橙子含什么维生素

2025-01-23
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:橙子是维生素C的重要来源,同时还含有多种其他维生素和营养成分。适量摄入橙子对身体健康有诸多益处。

1.维生素C:一个中等大小的橙子(约130克)含有大约70毫克的维生素C。这占到了每日推荐摄入量的78%。维生素C具有强抗氧化作用,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白的生成,并帮助铁的吸收。

2.维生素A:橙子的颜色源于类胡萝卜素,这些类胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。一只橙子可以提供大约4%的维生素A每日推荐摄入量,维生素A对于视力、皮肤和免疫系统的健康至关重要。

3.叶酸:每100克橙子约含30微克的叶酸,占每日推荐摄入量的8%左右。叶酸在细胞分裂和DNA合成过程中起到关键作用,特别是对于孕妇来说尤为重要。

4.维生素B1(硫胺素):一个中等橙子提供约0.1毫克的维生素B1,占每日推荐摄入量的7%。维生素B1对于新陈代谢和神经功能正常运作必不可少。

5.其他营养成分:橙子还含有纤维、钾、钙、镁,以及少量的铜、磷等矿物质。

橙子富含多种维生素和矿物质,有助于整体健康。适量食用可以补充维生素C及其他营养成分,有助于增强免疫力和保持身体机能的正常运行。

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