每天吃核桃有什么营养呢

病情描述: 每天吃核桃有什么营养呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:每天吃核桃是非常有益健康的,因为它们富含多种营养素,包括:

1.蛋白质:核桃富含植物蛋白质,尤其是对于素食者来说,每天吃一些核桃是摄取蛋白质的好方式之一。

2.健康脂肪:核桃富含单不饱和和多不饱和脂肪酸,如ω-3脂肪酸,可降低心血管疾病、糖尿病和某些癌症的风险。它们也有助于维持健康的皮肤和头发。

3.抗氧化剂:核桃还含有抗氧化物质,如维生素E和多酚类化合物,可以减缓衰老、促进细胞修复和预防慢性疾病。

4.纤维素:核桃富含纤维素,有助于维持肠道健康,帮助消化和排便。

2023-09-26