茼蒿里面的营养物质有哪些

病情分析：茼蒿是一种非常营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和其他营养物质，包括：

1、蛋白质：茼蒿中含有大量的蛋白质，其中一些是必需氨基酸，人体无法合成而需要从食物中摄取。

2、碳水化合物：茼蒿含有少量的碳水化合物，提供能量。

3、脂肪：茼蒿中的脂肪含量很低。

4、维生素A：茼蒿富含维生素A，这对于保持视力健康、免疫系统和皮肤健康都非常重要。

5、维生素C：茼蒿是维生素C的良好来源，有助于增强免疫系统以及抗氧化作用。

6、钙：茼蒿含有适量的钙，有助于骨骼健康。

7、铁：茼蒿含有大量的铁，有助于红细胞形成和输送氧气。

8、叶酸：茼蒿中含有丰富的叶酸，对于孕妇来说尤其重要，有助于胎儿神经管发育。

2023-10-16