沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黑枣是一种富含天然糖分的水果。每100克黑枣中可以包含60到70克的糖分,这些糖分主要以葡萄糖和果糖的形式存在,易被人体快速吸收。
2.高血糖人群需要严格控制每日的总糖摄入量,而黑枣的高糖含量使得其在饮食中不利于血糖管理。一颗普通大小的黑枣约重15克,吃一颗相当于摄入9到10克糖。
3.除了高糖分外,黑枣还含有约3.5克的膳食纤维,有助于消化系统健康。对于高血糖患者来说,更关注的是其对血糖波动的影响。
4.饮食管理是控制血糖的重要部分,高血糖患者应优先选择低糖、低GI(血糖生成指数)的食物,以保证餐后血糖稳定。
血糖高的人应尽量避免食用黑枣,同时注重全面的饮食管理,以保持血糖水平的稳定。