沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低热量:木糖醇每克仅含有2.4千卡的热量,而普通白糖每克约含有4千卡。对于需要控制热量摄入的糖尿病患者,木糖醇是一个更健康的选择。
2.低血糖生成指数:木糖醇的血糖生成指数仅为13,而普通糖的GI值高达68。这意味着木糖醇对血糖波动的影响较小,更适合糖尿病患者食用。
3.不引起血糖升高:木糖醇在体内被缓慢吸收,且不需要胰岛素来代谢,因而不会引起血糖急剧升高。这对于需要严格控制血糖水平的糖尿病患者非常重要。
4.牙齿健康:木糖醇还有助于预防蛀牙,因为它不能被口腔中的细菌发酵,从而减少了酸性物质的生成,保护牙齿。
尽管木糖醇对糖尿病患者相对友好,但仍需注意每日摄入量。如果摄入过多可能会引起腹泻或胃肠不适。建议在食用前咨询医生或营养师,以确定适合的摄入量及方式。