武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉富含碳水化合物,大约每100克香蕉中含有23克碳水化合物。这使得香蕉成为补充糖原储备的理想选择,有助于肌肉在运动后快速恢复。
2.钾是香蕉中的重要矿物质,每100克香蕉中含有358毫克钾。钾对于维持体内电解质平衡至关重要,尤其是在长时间或高强度运动后,它能帮助预防肌肉痉挛和疲劳。
3.香蕉还含有少量蛋白质和纤维素。尽管这些成分的含量相对较低,但它们同样有助于整体消化健康和小幅度增加饱腹感。
运动后食用香蕉不仅有助于能量的快速补充,还能支持肌肉功能和电解质平衡,因此是一个理想的运动后零食。