王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质需求:建议成年人每天摄入约0.8克蛋白质/公斤体重。对于刚结束减肥的人群,蛋白质的摄入可以略微增加至每公斤体重1.2-1.5克,以支持肌肉恢复和新陈代谢。
2.选择瘦肉:优先选择鸡肉、鱼肉、瘦牛肉或猪里脊等低脂肪含量的肉类。这些食物不仅提供了优质的蛋白质,还具有较低的热量,有助于防止体重的快速反弹。
3.分餐摄入:在一日三餐中分配蛋白质的摄入,每餐都适量加入一些肉类,不仅有助于延长饱腹感,还有助于稳定血糖水平。
4.烹饪方式:采用蒸、煮、烤等健康的烹调方法来减少油脂的摄入,同时保持食物的营养价值。
减肥后的饮食调整应当注重营养均衡与合理的蛋白质摄入,恢复期不要过多食用高脂肪的肉类以免影响减肥效果。
